Kierownik Gastronomii

Ogłoszenie numer: 10434165, z dnia 2025-11-20

Klient portalu Praca.pl

Kierownik Gastronomii

Miejsce pracy: Wrocław

 

Opis stanowiska

  • Organizacja i nadzór pracy podległego zespołu, planowanie grafików i kontrola czasu pracy.
  • Zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw i przestrzeganie standardów HACCP.
  • Zarządzanie kosztami operacyjnymi, kontrola dostaw oraz stanów magazynowych.
  • Prowadzenie rozliczeń i raportowanie wyników do przełożonych.
  • Współpraca z klientem i dbanie o pozytywne relacje biznesowe.
  • Wdrażanie nowych rozwiązań organizacyjnych i technologicznych usprawniających pracę obiektu.
  • Realizacja procedur zgodnie ze standardami ISO i zasadami bezpieczeństwa żywności.

Wymagania

  • Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej (mile widziane w gastronomii zamkniętej).
  • Praktyczna znajomość zasad HACCP i procedur jakościowych.
  • Umiejętność pracy z pakietem MS Office.
  • Wiedza z zakresu prawa pracy i organizacji pracy zespołu.
  • Bardzo dobra organizacja czasu, odpowiedzialność i nastawienie na realizację celów.
  • Wysoka motywacja i zaangażowanie w rozwój podległego zespołu.

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę w międzynarodowej organizacji.
  • Dodatek funkcyjny oraz atrakcyjny system wynagrodzenia.
  • Pracę w systemie zadaniowym, dającym elastyczność w działaniu.
  • Benefity pozapłacowe: ubezpieczenie grupowe, prywatna opieka medyczna, pakiet sportowy.
  • Dobrą atmosferę pracy, wsparcie doświadczonego zespołu i dostęp do niezbędnych narzędzi.
  • Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach firmy.
  • Profesjonalne szkolenia i wdrożenie do stanowiska.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Kierownik ds. Gastronomii Kierownik Gastronomii Wrocław Manager Restauracji Wrocław
APLIKUJ TERAZ

Zobacz podobne oferty

Kierownik bufetu

SZCZEGÓŁY OGŁOSZENIA
Firma:
Niro Sp. z o.o.
Lokalizacja:
dolnośląskie/ Wrocław, Witaminka Bistro przy ul. Wyścigowej
Data publikacji:
wczoraj
Poznaj ofertę...
Szukamy Kierownika bufetu z głową pełną pomysłów, odpowiedzialnego i zaangażowanego w powierzone zadania. Do naszego zespołu poszukujemy osoby kreatywnej i odpowiedzialnej do prowadzenia bufetu, która chce współtworzyć przestrzeń pełną dobrej atmosfery...
Publikacja:
dzisiaj
Firma:
Klient portalu Praca.pl
Miejsce pracy:
dolnośląskie / Wrocław