Kierownik / Kierowniczka restauracji

Opis stanowiska

• Zarządzanie zespołem pracowników, planowanie pracy oraz tworzenie grafików
• Nadzór nad jakością przygotowywanych posiłków i standardem obsługi
• Kontrola kosztów operacyjnych, stanów magazynowych oraz dostaw
• Prowadzenie rozliczeń i monitorowanie wyników obiektu
• Dbanie o rentowność oraz efektywne funkcjonowanie restauracji
• Utrzymywanie pozytywnych relacji z klientem
• Wdrażanie usprawnień organizacyjnych i operacyjnych
• Nadzór nad przestrzeganiem procedur oraz standardów HACCP i ISO

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej
• Mile widziane doświadczenie w gastronomii zamkniętej lub żywieniu zbiorowym
• Znajomość zasad HACCP
• Dobra znajomość pakietu MS Office
• Znajomość przepisów prawa pracy
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem
• Dobra organizacja pracy oraz umiejętność wyznaczania priorytetów
• Nastawienie na realizację celów i rozwój biznesu

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
• Wynagrodzenie w przedziale 8 500–9 500 zł brutto miesięcznie
• Dodatek funkcyjny
• Pracę w systemie zadaniowym
• Prywatną opiekę medyczną
• Ubezpieczenie grupowe
• Kartę sportową
• Niezbędne narzędzia pracy
• Wsparcie zespołu i przyjazną atmosferę
• Możliwość rozwoju zawodowego i awansu w strukturach organizacji
• Udział w szkoleniach podnoszących kwalifikacje